Close
vegan biefstuksalade

VEGAN BIEFSTUKSALADE

Als veganist nooit meer biefstuk eten? Jawel hoor! Sinds juni ligt er namelijk een vegan variant van Vivera in de supermarkt. En die heb ik natuurlijk even voor jullie uitgeprobeerd. Mijn oordeel? Super lekker! ’s Winters bijvoorbeeld met aardappels en groente, maar ’s zomers maak ik er graag deze vegan biefstuksalade mee.

summer rolls

SUMMER ROLLS MET TOFU

Als het zonnetje niet schijnt, haal je de zomer er wel mee in huis: summer rolls! Dit zijn rijstvellen, gevuld met gezonde ingrediënten zoals paprika, avocado en tofu. Extra lekker met een zelfgemaakte dip. Het is even een werkje, maar dan heb je ook wat: een heerlijke frisse maaltijd op een warme zomerdag. Zelf maken?