Ongemerkt een portie groente in je ontbijt verwerken? Dat kan met deze smoothiebowl met verschillende soorten fruit én broccoli. Proef je dus helemaal niks van, maar zorgt wel voor een extra gezonde start van je dag!
Ingrediënten (voor 1 portie):
- 100 gr plantaardige yoghurt
- Sap van 1/2 sinaasappel
- 50 gr mango
- 50 gr frambozen
- 50 gr blauwe besjes
- 50 gr broccoli (hou je niet van broccoli of heb je niet zo veel tijd, dan kan je in plaats daarvan ook verse spinazie gebruiken)
Lekkere toppings:
- Granola
- Mango of blauwe bessen
- Kokosrasp
Ook nodig:
- Keukenmachine
En zo maak je de smoothiebowl met broccoli:
- Verwarm of kook de broccoli een paar minuten tot-ie zacht is. Laat afkoelen.
- Mix de ingrediënten uit het bovenste rijtje in de blender of keukenmachine.
- Schenk de smoothie in een schaaltje of diep bord.
- Garneer met de toppings en eet smakelijk!
Meer zin in een warm ontbijtje? Probeer deze havermout met appel en kaneel eens!
