Op zoek naar een makkelijk recept voor dagen waarop je weinig tijd hebt om te koken? Deze easy peasy vegan spinaziestamppot is het antwoord! Even stampen en je zet binnen een half uur een smaakvolle, gezonde en vullende maaltijd op tafel!
Heb je nog een zoete aardappel liggen waarvan je niet goed weet wat je ermee moet? Maak er zoete aardappel chips van! Binnen een half uur zet je de lekkerste, knapperigste en gezondste chips voor een avondje Netflix op tafel. Hallo nieuwe verslaving!
Van zoete aardappels krijg ik echt nooit genoeg. Je kunt ze koken, stampen, grillen en… poffen! Wat je ook doet, ze maken je maaltijd altijd lekker zoet. Én gezond, wat zoete aardappel is eigenlijk geen aardappel, maar een groente. Fijn! Vandaag vertel ik je hoe je deze kleurrijke Mexicaanse gepofte zoete aardappel maakt.
Nog inspiratie nodig voor het avondeten? Soep is altijd goed! Ik vind het bizar hoeveel smaak je soep kunt geven met de juiste kruiden en ingrediënten. Zoals bij deze smaakvolle vegan linzensoep met paprika, zoete aardappel, tomaat en kokosmelk. Wil jij ‘m maken? Bekijk het recept!
Deze zoete aardappel patatjes zijn lekker als lunch, snack of bij het diner. En niet gebakken in frituurvet, maar gewoon uit de oven. Mét een lekkere dipsaus. Mmm! Benieuwd hoe je deze gezonde, vegan frietjes maakt?
Met deze zoete aardappel chocolademuffins met notenpasta en nootjes ga jij zeker weten indruk maken op je vriendinnen, collega’s of familie. Ze zijn super lekker en een stuk gezonder dan de kant-en-klaar chocolademuffins uit de supermarkt, dus ook ideaal voor iedereen met goede, gezonde voornemens! Waar wacht je nog op? Hup, de keuken in!
